Unsere Story
Wir sind Marco und Smüde. 2022 wollten wir unseren eigenen Shot entwickeln. So entstand Bündner Minze – ein Pfefferminzlikör mit Bergamotte.
Unsere Geschichte
Am Churerfest wollten wir unseren eigenen Shot ausschenken. Die Pfefferminzliköre, die wir kannten, waren nicht ganz das, was wir uns vorstellten. Also beschlossen wir 2022, selbst einen zu entwickeln.
Wir, das sind Marco Egli und Jan «Smüde» Edelbauer. Wir recherchierten, suchten Zutaten und tüftelten in Smüdes Küche am Rezept.
Das Rezept
Pfefferminze mit Bergamotte, natürliche Zutaten und 100% Swiss made: So wurde aus unserer Idee Bündner Minze. Die ersten 250 Liter waren bald bereit. Jetzt fehlten noch die passenden Flaschen – und ein Ort zum Abfüllen.
Die Garage
Als wir keine passende Abfülllösung fanden, richteten wir Marcos Garage für die Produktion ein, kauften kleine Maschinen und legten los. Lange blieben wir dort nicht: Schon mit der Lieferung der Flaschen und Kartons wurde es zu eng. Nach knapp einem Monat brauchten wir mehr Platz.
Der Weg ins Regal
Wir telefonierten, stellten unseren Shot vor und blieben dran. So fand Bündner Minze ihren Weg zu Läden, Getränkehändlern, Bars und Clubs. Über unseren Onlineshop kam sie auch direkt zu euch nach Hause.
Heute
Unseren Pfefferminzlikör produzieren wir in Chur. Und wir entwickeln ihn weiter: von der Flasche und dem Verschluss bis zur Verpackung und den Minis. Dabei versuchen wir, mit regionalen Partnern und möglichst kurzen Wegen zu arbeiten.
Was uns wichtig ist
Wir versuchen, Zutaten, Partner und Wege möglichst regional zu halten. Nicht alles lässt sich direkt vor unserer Haustür umsetzen. Aber wir schauen hin, fragen nach und suchen nach Lösungen, die zu uns passen.
Wir setzen auf Nähe und den persönlichen Kontakt. Bei der Wahl unserer Partner und bei der Weiterentwicklung des Produkts sind kurze Wege ein wichtiges Anliegen.
Von den ersten Rezeptversuchen bis zur Produktion: Wir bleiben nah an unserem Produkt und machen vieles selbst. Und wenn wir Unterstützung brauchen, fragen wir Menschen, die ihr Handwerk verstehen.
Rezept, Flasche, Verschluss und Verpackung: Wir haben vieles ausprobiert und weiterentwickelt. Dabei geht es uns um Qualität, praktische Lösungen und darum, aus Erfahrungen zu lernen.
Unsere Vision: Kein Bündner Geschenkkorb mehr ohne Bündner Minze. Was Salsiz und Nusstorte beim Essen sind, wollen wir bei den Getränken sein: ein Stück Graubünden, das einfach dazugehört.
Du möchtest uns kennenlernen, hast eine Frage oder eine Idee für eine Zusammenarbeit? Schreib uns.
Marco und Smüde kontaktierenVerrat uns zuerst dein Geburtsdatum.
